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平日100元,業績從65萬到112萬

不靠外送平台65萬怎麼做到112萬?

今天來聊到這段時間具體操作的部份

 

這次輔導轉型的部份真的是一場硬仗

在老闆備用金見底的情況下

我們要完成把客單價從200-500多塊的鍋物

一次跳到600-1200的高價位區間

 

我們要在最小的投入中儘量獲得最大的成長

所以設計了引流+圈羊+刮毛+裂變等策略

 

在行銷的部份

因為備用金的問題

我們給他設計的操作策略原來是

母親節前2週

投在曝光的部份平日在100/天

5月下半月也是平日在100/天

 

在行銷上

也因為備用金影響產生各種問題

最後只套用新教學中引流及裂變的部份

到了月底才開始做圈羊的動作

 

雖然沒有達成120萬的預期目標

但是老闆已經很不容易了

不止要接受轉型帶來的陣痛期

在各種不利的外在條件下

幾乎等同於拼盡全力

 

 

要扛住這樣的壓力真的很不容易

而且還是女性老闆

不只要忙門店,還有小孩要照顧

真的讓人十分敬佩

 

後續的策略我們還在進行中

目前看起來轉型有很大的進展

也希望他們的執行速度順利追上預定的進度

讓業績進入預定的120萬目標

往150、200、250到300萬繼續攀升

 

因為手中接了幾個輔導

門店引流裂變教學的部份又可以問到飽

這段時間可以寫文的時間少了很多

這幾天如果稍微有空

會再補上更多上半年的輔導部份

 

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